Реклама

Пчелен мед

„ЕЛИКСИР НА ЗДРАВЕТО, МЛАДОСТТА И ЛЮБОВТА”
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Калории: 315-335 на 100 г

Разфасовки:
Стъклени, пластмасови и др. съдове, разрешени за хранителни цели, по 250 и 500 г, по 1,6,12 и 25 кг и др.

Съхранение: Светлината разрушава ензимите, витамините и противомикробните вещества, съдържащи се в меда.
– на тъмно при стайна температура – 2 години.
– на тъмно и хладно ( при температура до 100) – продължително време.
СЪСТАВ НА ПЧЕЛНИЯ МЕД

• Прости захари (фруктоза и глюкоза) : от 68.20 % до 78%
• Сложни захари: до 5%
• Вода: от 13.50 % до 19.90%
• Микроелементи и минерални вещества (30вида)
• Витамини (B1, B2, B3, B6, P, C, фолиева киселина, H, K,E и провитамин A)
• Белтъци и аминокиселини: до 1% ( 17 аминокиселини сред тях 8 незаменими)
• Органични киселини
• Флавоноиди
• Фитонциди
• Ензими
Калории: 315-335 на 100 г

ЛЕЧЕБНО ДЕЙСТВИЕ

– укрепва имунната система
– противовъзпалително
– антиоксидантно
– антибактерийно
– антипротозойно
– антимикотично
– антиалергично
– антивирусно
– слабително
– отхрачващо
– тонизиращо
– регенериращо
– невротонично
– кардиотонично
– кръвообразуващо
– болкоуспокояващо
– противоотровно
– регулира обмяната на веществата
и др.
08.12.4
ЛЕЧЕБНО ПРИЛОЖЕНИЕ
1. Според района на медосбора – пчелният мед може да бъде полски, ливаден, горски, балкански /планински, високопланински /.
Полският мед е един от най-качествените видове мед . Съставът му зависи от растенията , разпространени около пчелина . Най – често това са билки като синчец , слънчоглед, комунига , маточина , детелина , магарешки бодил и др . Този мед кристализира бързо и има нежен аромат и мек вкус . Използва се широко за лечение на заболявания на дихателни, храносмилателни, сърдечно-съдови, чернодробни, жлъчни, бъбречни заболявания, нервни, гинекологични и други заболявания.
Ливадният мед е многоцветен мед, добиван от най-различни ливадни цветя и билки – овчарска торбичка, мащерка, детелина, здравец и т.н. Притежава високи хранителни и лечебни свойства. Препоръчва се при преумора, за общо укрепване на организма, има и антисклеротично действие. Намира приложение при лечение на стомашно-чревни, бъбречни, белодробни, гинекологични, кожни и други заболявания.
Горският мед също е висококачествен мед. Цветът му е от светложълт до тъмнокафяв . Кристализира бавно на дребни кристалчета . Има силен, приятен аромат и нежен вкус . Изключително полезен е при заболявания на нервната и храносмилателната система и при болести на дихателните органи.
Балканският мед има общоукрепващо действие, повишава защитните имунни механизми на организма, действа добре при заболявания на дихателните пътища, стомашно-чревния канал, при гнойни и травматични рани, гинекологични и други заболявания.
2. Според ботаническия състав – медът може да бъде полифлорен /съдържа полени от различни растения/ и монофлорен /преобладават полени от едно растение/.
Доказано е, че пчелният мед притежава лечебните свойства и на растенията, от които е получен. За диабетично болни е подходящ мед, съдържащ повече фруктоза и витамини като слънчогледов, акациев и др.
Акациев мед. Със специфичните си нежен аромат, много приятен вкус и много бавно кристализиране акациевият мед е един от най-предпочитаните. Акациев пчелен мед се препоръчва при безсъние, стомашно – чревни, жлъчни проблеми и във всички случаи, когато ви се яде мед.
Мед от рапица. Медът е бял /безцветен/, гъст, хубав и се различава от акациевия само по бързото му кристализиране. Този вид мед има добри хранителни и лечебни свойства, най-добрият мед за сърцето. Рапицата се препоръчва против изгаряния, има противораково действие.
Липов мед. Монофлорният липов мед е със светъл цвят. Липовият пчелен мед има антимикробно, противовъзпалително и в известна степен отхрачващо действие, затова се препоръчва при простуда, ангина, бронхит, бронхиална астма, очни болести.
Слънчогледов мед. Едно от забележителните свойства на слънчогледовия мед се състои в това, че изгонва “шлаката” от организма, очиства го, оказва му общоукрепващо действие, а така също намира приложение като “уриногонен”. При използването му с медицинска цел, той е полезен при прилагането му за лечение на следните болести: на сърцето, бронхиална астма, при стомашно – чревни колики, малария, грип, катар на горните дихателни пътища, при атеросклероза, остеохондроза, невралгия, особено при заболяване свързано с простудяване и други.
Мед от магарешки бодил. Пчелният мед от магарешки бодил е интересен вид пчелен мед, който много рядко се среща в чист вид. Мед от магарешки бодил се препоръчва при високо кръвно налягане, аритмия. Ценно качество на този вид пчелен мед е противомикробното му действие
3. Според цвета – медът може да бъде тъмен или светъл.
Тъмните сортове имат по-силно действие за повишаване имунобиологичните защитни сили на организма.
Светлите сортове имат по-силно противовъзпалително действие.

УПОТРЕБА НА ПЧЕЛНИЯ МЕД

1. За профилактика – 3 пъти дневно преди хранене, разтворен в чаша топла вода, мляко, кафе, чай и др.
– за възрастни – по 1 супена лъжица;
– за деца и диабетици – по 1 чаена лъжичка.

2. За отслабване и за регулиране обмяната на веществата – вечер преди миене на зъбите и лягане по 1 супена лъжица.

3. За лечение – по лекарско предписание.

Реклама
Посетители